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五分时时彩欧式蛋糕法式蛋糕和慕斯的区别和制

发布时间:2019-10-05 18:05

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  3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、口▲=○▼牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。▲●

  4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,▼▼▽●▽●并洒上1/2的糖粉。△▪️▲□△

  5. 然后放入预热的180C烤箱中,□▼◁▼☆△◆▲■烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。

  一. 烘烤时间会随著烤盘的深度及表面大小有关,★△◁◁▽▼★-●△▪️▲□△▽请自行拿捏,以烤至表面金黄的程度为主。▼▲

  生日蛋糕主要分为欧式蛋糕和花式蛋糕。其中欧式蛋糕是由欧洲传入中国,深受中国饮食文化的喜爱,■□◆●△▼●它主要由水果,巧克力等装饰成行,外表非常好看,口感也很好

  250 公克黑巧克力、 250 公克奶油、 250 公克细糖、 4 颗蛋、 1 汤匙面粉、 1 个直径 25 公分的蛋糕模型

  2. 将巧克力剥成小块,然后放入容器中隔水加热融化,或是放入微波炉里加热融化。●•●

  3. 奶油切成小块后,放入已融化的巧克力中均匀搅拌到呈光滑的巧克力浆,然后再倒入细糖一同混合搅拌。

  4. 将蛋均匀的打散,然后一边搅拌一边将已过筛的面粉慢慢加入一起混合均匀。

  6. 蛋糕模型先涂一层奶油,★◇▽▼•然后将准备好的巧克力蛋糕糊倒入模型里,隔水放入烤箱中烤约20分钟。

  7. 20 分钟后,◇•■★▼从烤箱中将蛋糕取出降温,然后将蛋糕从模型中倒扣出来置凉。◆◁•

  慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。

  第一步:做可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、▪️•★可可粉10克、黄油

  1 准备步骤。面粉与可可粉混合后,筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放◆▼▲★-●



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