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用吉利丁片怎么制作慕斯蛋糕

发布时间:2019-10-26 17:15

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  海绵蛋糕:蛋白4个,,蛋黄4个,60克白砂糖(蛋白用),20克白砂糖(蛋黄用),低粉100克。

  B.160ml淡奶油,▲●,★-●△▪️▲□△▽牛奶70ml,◇•■★▼2片吉利丁(约9-10克),▲★-●•●白砂糖40克

  6.把面糊放到裱花袋中,配上圆口的裱花嘴,斜着挤到烤盘中。我用的裱花嘴有点大,建议可以小一点,挤出来细一点更好看。

  7.放进预热好190度的烤箱中,烘焙15分钟左右。☆△◆▲■(根据自己烤箱实际情况来调整)

  9.南瓜去皮,切成片,放在微波炉中微4分钟,□▼◁▼然后取出翻拌一下再微波5分钟左右,用筷子轻易扎透即可。

  14.把160ml的淡奶油分次加入40克的白砂糖打至7分发,然后与南瓜糊搅拌均匀做成南瓜慕斯糊

  打发鲜奶油备用,吉利丁片泡冰水。底味的原料,五分时时彩果汁等加热然后加入吉利丁片溶解,冷却后与鲜奶油混合,◆●△▼●浇在蛋糕底或者饼干底上,★△◁◁▽▼冷藏。▼▲●★▽…◇



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