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无需烤箱在家就能做出香甜的奶油蛋糕一口就种

发布时间:2019-06-23 12:06

  怎么办,这炎炎夏日的还是忍不住想吃一口甜腻腻的奶油蛋糕,说起蛋糕就会想到今年流行的网红千层蛋糕,看着一层一层的跟高楼一样,感觉跟平时的蛋糕也没啥区别啊,不知道为什么那么的火爆,卖蛋糕的作坊今年都赚疯了吧!看的我都眼红想掺合一脚,于是小编就去买了一个最喜欢的口味~草莓千层蛋糕,想试一下看看是不是如传言般的让人一口就种草,当我看到它那温柔的外表时,我的一颗少女心都爆棚了,内心叫嚣着买它买它,一口咬下去口腔内都充斥着清新香甜的味道,满足了我挑剔的味蕾,每一口都值得我细细品味!下面分享给大家我向大师请教的做法,轻松又简单,快收藏起来吧!家里没有烤箱的朋友们也不用着急哦,只需要一个煎鸡蛋的平底锅就可以制作好吃的甜品了,下面就介绍小编喜欢的草莓千层蛋糕如何制作,还有很多其他的口味,比如抹茶味的、芒果味的、榴莲味的,可以换成自己喜欢的水果,小编是真的忍受不了榴莲的味道,但是有好多人觉得好香,只能说每个人的口味不一样吧,好了,废话不多说,动手做起来吧!可能制作的过程会比较久一些,但它的美好是值得等待的!需要的材料可能家里会没有,就要去超市里面购买了,把购物单告诉大家要买什么,鸡蛋3个、纯牛奶两瓶、低筋面粉150g、黄油30g、白砂糖40g、玉米油、淡奶油400ml,草莓可以多买一些,用不完做水果吃,牛奶的话小编选择的是伊利的。首先是做千层皮,把黄油切成横小块的,放在碗里隔着锅加热融化掉放在那里,再把鸡蛋打到另一个碗里加入白砂糖搅拌均匀,接下来就是过筛低筋面粉了,分几次来搅拌过筛,把大的颗粒过滤掉,这样吃起来更光滑,然后把之前融化的黄油和牛奶加入搅拌均匀,用保鲜膜密封起来放在冰箱里冷藏三个小时。拿出来之后可能感觉会有点粘稠,就在倒入一点牛奶,接下来就是一个费时间的大工程了,制作千层皮,虽说不可能真的做一千张,但是十几张还是要做的,毕竟需要一个厚度看起来像千层,用小火热平底锅,注意一定要是小火哦,大火会烤焦我们面糊的,再倒入一点点玉米油薄薄的铺在锅底一层就可以,油热就倒入一勺面糊平铺在锅底,越薄越好,而且正好摊好就是个圆形,这样做出来的皮就可以一样大小了,至两面微微金黄时就可以铲出来放在盘里,晾凉就好了,接下来就是循环制作千层皮了,大概十五张就够了,为了让皮更有弹性,我们可以把它叠加起来放在冰箱里冷餐一个小时。这段时间我们就可以去处理草莓和奶油了,草莓洗干净之后切成一小块一小块的,方便后期叠加的更厚实,一小碗就够了,下来把淡奶油和20g白砂糖打发一下,直至僵硬状态,纹路明显就可以了,好了,制作的已完成,下面就是一层一层的叠加了,一层皮上面铺一层草莓再盖上一层奶油再一层皮一层奶油,接下来就一直循环这五部就好了,多出来一些的奶油和草莓可以放在最上面做点缀,让它看起来更加的吸引人。赶紧尝起来吧,感觉吃在嘴里的每一口都是浓郁绵密的轰炸,味道甜而不腻,口腔里弥散开来的全是香甜的奶油草莓味,一层一层的俘虏着你,尝过的朋友们都直呼一个根本不过瘾,说我为什么不做两个呢,酸甜爽口的让人回味无尽,感觉吃一口就开森的想飞起来,瞬间就感觉从口腔到胃完全被治愈了,那叫一个心满意足。吃完之后你的嘴里还回味着它的美好,所有的辛苦在这一刻得到了满足,真的是超级好吃,一次就被种草,从此难以被拔,而且制作的材料都是自己挑选的纯天然无危害的,制作的过程也是自己全权掌控,健康又好。



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